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空氣能熱泵烘干機顛覆傳統辣椒烘干工藝
2020.12.25

    傳統的辣椒烘干工藝有兩種,一種是人工逐個綁扎,然后長期吊掛在煤火上;另一種方法是日曬。辣椒干成品通常是品質差、花黃殼多、白殼多,而且傳統的烘干工藝勞動強度高、處理量小,不適合大規模的生產。此外,辣椒作為調味食品對污染問題要求較嚴,如果以無煙煤和焦炭作燃料的土炕烘干,雖然是直接加熱但污染嚴重,所以選擇更加安全和無污染的設備對辣椒烘干也很關鍵。

    空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備,熱泵烘干機是利用逆卡諾原理,吸收烘干房外空氣的熱量并將其轉移到房內,實現烘干房的溫度提高,配合相應的設備實現物料的干燥。工作過程中,熱泵蒸發器吸收外界空氣中的熱量,經過壓縮機做功,將能量搬運(轉移)至烘干房中,烘干房內的熱空氣經過反復循環加溫,吸收物料中的水分,并經過熱風排濕或者冷凝排水的過程,把物料中的水分排出,終實現物料的連續干燥。

    空氣能熱泵辣椒烘干機由鋪料裝置、烘干室、送風系統、排濕系統、熱源系統、控制系統等組成。辣椒烘干機運行平穩、自動化程度高、換熱效益高、溫度穩定、烘干均勻。辣椒烘干后色澤好,無污染、可以保持辣椒味美色鮮。

數據提供:天助網    
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